Présentation de la Boucherie Charcuterie Sandrine & Franck SERVEAU
La Boucherie Charcuterie Sandrine et Franck SERVEAU est installée depuis Mai 2002 sur la commune de BOULOIRE (SARTHE).
Sandrine & Franck ont ré-ouvert une boucherie qui était fermée depuis 1 an.
En 2009, nous avons entrepris un nouveau défi. Nous avons fait l'acquisition d'une première remorque magasin pour vendre nos produits à l'extérieur.
En 2012, nous avons changé de remorque. Nous l'avons équipée d'un auvent et d'un chauffage pour que nos clients puissent se mettre au chaud et à l'abri du mauvais temps.
En 2017, nous avons investi de nouveau dans une remorque faite sur mesure avec une vitrine de 11 m de long. Elle est encore plus fonctionnelle et procure un meilleur confort pour nous et pour nos clients.
Depuis, la "petite" boutique à quelque peu évolué, toujours dans le soucis d'apporter plus de services et plus de qualité à leurs clients.
En 2014, nous avons décidé de commencer la construction du nouveau magasin qui est situé sur un terrain de 1600 m2 à l'entrée de Bouloire en venant du Mans. Ses 240 m2 nous permettent d'accueillir les clients dans les meilleures conditions pour proposer un meilleur service : facilité d'accès, parking gratuit, boutique spacieuse de 60 m2 avec une vitrine de 7,5 m de long.
En septembre 2022, Fin des marchés. Ouverture de la boutique tous les jours sauf le dimanche et lundi.
Découvrez, ci-dessous, quelques vidéos et articles présentant plus en détail votre Boucherie Charcuterie.
Fabrication de chipolatas 
Découpe du Porc 
1 Introduction 15ème Anniversaire 
Présentation de la Boucherie Serveau de Bouloire 
15ème Anniversaire
Porte ouverte à La boucherie Sandrine et Franck Serveau en juin 2017. Plus de 200 invités. Visite des laboratoires,suivie d'une visite d'un élevage de Porc Fermier de la Sarthe Cénomans Chez Mr et Mme Guilmet à St Michel de Chavaigne et présentation de Mr et Mme Daguenet éléveurs de Blonde d'Aquitaine à St Gervais de Vic.
Les rillettes de la solidarité
Du 12 au 24 Sept. La boucherie Sandrine et Franck Serveau s'est engagée à venir en aide aux victimes des ouragans Irma et José, en faisant un don de 50 centimes sur chaque pot de rillettes vendu et qui ont été reversés à la Croix Rouge. Pas moins de 517 pots ont été vendus pour un apport de 258.50€. Les artisans ont remis un chèque de 358.50€ comprenant un don de 100€ de la filière Porc Fermier Cénimans de la Sarthe.
Depuis décembre 2009, la Boucherie Charcuterie vient à la rencontre de ses clients
C'est à partir de décembre 2009 que, suite au constat que de nombreuses communes sarthoises n'ont plus de boucherie charcuterie, Sandrine & Franck SERVEAU ont l'idée de venir à la rencontre de leur client.
Ils investissent alors dans une remorque atelier qui leur permettra d'accueillir ces clients à la recherche de produits de qualité, proche de chez eux.
Au fil des années, les remorques évolueront pour apporter, aujourd'hui, tout le confort et tous les produits digne d'un vrai magasin
Juin 2014, déménagement de la Boucherie Charcuterie à Bouloire
Depuis Juin 2014, La Boucherie Charcuterie Sandrine & Franck SERVEAU est installée dans de nouveaux locaux à l'entrée de Bouloire (en venant du Mans).
Ce nouveau magasin leur permet de vous accueillir dans les meilleurs conditions afin de vous proposer les meilleurs produits et le meilleur service (Parking gratuit, accès aux personnes à mobilité réduite, boutique spacieuse, laboratoire moderne respectant les dernières normes d'hygiène).
Leur devise : Vous proposer des produits de qualité à prix attractif et une charcuterie de fabrication Maison
Leurs récompenses
Le travail de Sandrine & Franck SERVEAU, ainsi que de toute leur équipe est régulièrement récompenser :
- Trophée d'argent - Catégorie porc, 10ème Trophée National des Viandes d'excellence en 2017
- Premier Prix Médaille d'Or 2014, Concours de Rillettes de Mamers.
- Grand Prix d'Honneur 2006 et 2012, Prix d'Honneur 2009 du Boudin Blanc à Alençon.
- Premier Grand prix d'Honneur Concours de Rillettes de Connérré 2003-2004
- Médaille d'Argent au Concours National des Meilleurs Rillettes de Mamers en 2004 et 2007